Няма да обсъждам кое е по-полезно месното или вегетарианското хранене. Безпорно всяко от тях си има своите предимства, а и найшважен според мен е принципа на умереността. Не бива да се прекалява с нищо, нито с вреднитем нито с полезните храни. Освен това вегетарианските ястия допринасят за по-голямо разнообразие на трапезата ви.
Ето и две чисто вегетариански рецепти, които по вкус не се отличават от месните:
Вегетарианска супа топчета и вегетариански кюфтета с доматен сос.
Може дори да си направите експеримент, да изчакате реакцията, на семейството, дали ще познаят от какво са кюфтенцата. Особено ако сложите достатъчно подправки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар